村民不知情的山头，可以进行矿石勘探吗？

不可以。未获批准擅自勘探违法。《矿产资源法》规定，勘查矿产资源须经申请批准。未经批准，任何单位或个人不得勘查。擅自勘探可能导致资源破坏，面临法律责任。
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不可以擅自勘探。处理方式：1.向土资源和房屋管理部门了解探矿权申请流程；2.准备并提交所需材料，如勘探计划、资质证明等；3.等待审批，获批后方可进行勘探；4.如未获批，不得擅自行动，否则将承担法律责任。
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需申请探矿权。应先向土资源和房屋管理部门提交申请，并按规定提交相关材料。根据审批结果，决定是否进行矿石勘探，以确保合法合规。